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中秋节月饼 老人如何吃的健康养胃

发布来源:发布时间: 2015-05-12浏览量: 613


养生:中秋节月饼 老人如何吃的健康养胃


来源:人民网 


中秋佳节将至。一个中等大小的月饼所含的热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶,因此食用月饼应适量,尤其是患有多种慢性疾病的老年人,更应谨慎。哪些老人应慎食月饼?

糖尿病患者月饼含糖量高,如吃得过多,可能会使糖尿病患者的血糖水平升高,从而加重患者的病情,甚至出现严重并发症,引起意外;而即使少量食用,糖尿病患者也应该相应减少相当量的主食摄入。目前市场上有所谓适合糖尿病患者食用的无糖月饼购买,但应当引起注意的是,某些所谓的无糖月饼,实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖,并且无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,食用过多一样会导致糖尿病患者血糖升高。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,对于美味可口的月饼千万要慎食。

心脑血管疾病患者月饼是一种高糖、高脂食品,食用过多可能会增加血液的黏稠度,导致血流减慢,不利于心脑血管疾病的康复,甚至可能加重患者的病情,如加重冠心病患者的心肌缺血程度,严重者甚至诱发心肌梗塞。患有这类疾病的老年人如想吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃。

肝胆疾病患者患有胆囊炎、胆结石的老人,过量食用月饼,会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易致原有疾病的急性发作或使患者病情加重,甚至引发急性胰腺炎,严重者危及生命。很多老年人都患有不同程度的脂肪肝,而脂肪肝是由于各种原因造成大量的脂肪在体内堆积,得不到有效的消化而形成的。月饼大多都含有丰富的脂肪、油类、糖类,因此脂肪肝患者尽量少食用月饼。

胃肠道疾病患者老年人由于各项身体功能出现退行性变,消化酶分泌减少,消化吸收能力较差,如过多食用高油、高糖的月饼会加重消化道负担,易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。尤其对于患有消化性溃疡的老人,如进食过多月饼,则能引起胃酸分泌增加,影响溃疡的愈合甚至加重病情,严重者还可诱发消化道出血和穿孔。(陆明 作者单位:复旦大学附属中山医院老年病科)


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