香蕉味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。
（1）补充能量。运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
（2）保护胃黏膜。香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
（3）降血压。钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
（4）润肠道。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
（5）有助于睡眠。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
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